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CATEGORY: [2007.01-08.03]   投稿者:misaco
マカロン由香さんの記事を「三十記」のサイトにアップしました。





マカロン由香さんは、「出張料理人」さんです。

聞きなれない方もいらっしゃると思いますが

(という私も今回の取材まで聞いたことがありませんでした。)

パーティーなどの場に出向いて(?)そこでお料理をする。という

聞けば納得、読んで字のごとく・・・ですね。





フランスでは、確立されているという「出張料理」のスタイルですが

日本ではまだまだ知られていません。



でも、お家でパーティー。

ということも以前に比べて日本でも広まりつつある今。

由香さんの「出張料理」の需要もどんどん増えてくるのでしょうね。



そんな由香さんは「三十路」を

「自己実現への岐路」と表現されています。

何かを創り出すパワーを感じられる言葉です。




→マカロン由香さんの記事を読む
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